LA PECHERIE
29 Place de la Basse vieille tour 76000 Rouen
N°TVA :

Les formules de notre restaurant de fruits de mer

Retrouvez sur cette page les formules de notre restaurant de fruits de mer à Rouen. Notre chef vous propose chaque jour une cuisine de poisson réalisée avec amour à partir de produits locaux et ultra frais. Profitez également d’une vaste sélection d’huîtres à partager à l’apéritif.

Formule Grand Large 36,50 €

Entrée + Plat + Dessert

Supplément fromage 7 €

(Votre formule se compose des mets suivis d'un * à sélectionner dans notre carte)

Formule La pêcherie 48,50 €

Entrée + Plat + Dessert

ou

Assiette de fruits de mer ou 12 huîtres normandes + Plat + Dessert

Supplément fromage 7 €

(A choisir dans notre menu-carte)

N’hésitez pas à poser toutes vos questions pour en savoir plus sur les formules de notre restaurant de fruits de mer. Nous sommes à votre entière disposition pour vous renseigner.

 

Pensez aussi à découvrir la carte de notre restaurant de poisson ainsi que l’espace bar à huitres !

Vous souhaitez obtenir plus d’informations ou réserver une table ? Contactez notre restaurant de spécialités de poisson à Rouen! 

 

Menu de la Saint-Sylvestre

Dîner du 31 décembre 2019

123,00 €

Tartare de Bar et Saint-Jacques, 

Lamelle de Concombre, Caviar, Billes de Yuzu

Sablé au Parmesan, Crème de Panais,

Homard poché dans un Bouillon Verveine      

Langoustine royale raidie en croûte de Grué de Cacao,

Confit Mangue et Oignon 

Granité Pamplemousse et Mandarine Impériale

Mignon de Veau basse température, Purée de Salsifi au Café,

Chips de Persil Tubéreux, Jus corsé aux Cèpes

Beignet de Livarot laqué de Mille fleurs, Poivre de Timut

Gaufrette croustillante, Émulsion passion et Caramel au Beurre salé

Poire pochée Safran, Mousse Chocolat blanc, 

Crumble aux agrumes, Glace Réglisse

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